全自動立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家包粽子是每年端午節(jié)前的一項(xiàng)**活動。將粽葉沖洗干凈后，放上泡好的米和餡料，再用棉繩捆上，好吃又美味的粽子就包裹好了，所以包粽子又叫裹粽子。家庭里包裹好粽子后直接放進(jìn)大鍋或者是高壓鍋內(nèi)進(jìn)行蒸煮，蒸煮的時(shí)間比較長，需要3到4個(gè)小時(shí)。而粽子生產(chǎn)廠家需要用到重諾系列的立式蒸煮鍋了。重諾立式粽子鍋是利用了壓力和溫度成正比的原理，在粽子鍋內(nèi)通入壓縮空氣，提高了水的沸點(diǎn)，從而升高了蒸煮溫度，縮短了蒸煮時(shí)間。

使用粽子鍋蒸煮粽子時(shí)，要先把粽子鍋內(nèi)的水先加熱，水開后再放入粽子進(jìn)行蒸煮，這樣既縮短了蒸煮時(shí)間，粽子的蒸煮出來的口感也要更好一些。蒸煮粽子時(shí)要讓水全部覆蓋粽子，粽子在蒸煮時(shí)，米吸取了大量的水分，同時(shí)進(jìn)行加熱，這樣就避免了粽子發(fā)生夾生的現(xiàn)象。用全自動立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家蒸煮粽子的壓力需要到0.12Mpa，溫度達(dá)到121度，粽子受熱均勻，蒸煮出的粽子口感好，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
優(yōu)勢：
1.均一的水流交換方式溫度均一，無死角。
2.高溫短時(shí)間滅菌。
3.殺菌精度高。
4.節(jié)約能源。
5.整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。
6.全自動立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定n多階段加熱機(jī)制。
7.測量F值的功能。
8.電腦內(nèi)*少可儲存上百個(gè)殺菌公式。全自動、半自動、手動均可操作。