行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱和電磁加熱四種加熱方式，那該怎么選擇加熱方式呢？蒸汽加熱行星炒鍋的炒制溫度不是很高，一般適應(yīng)于對炒制工藝中的溫度要求不是很高的產(chǎn)品。而有些物料的炒制工藝對溫度的要求很高，要達(dá)到100多度甚至是200度，這時(shí)，要選擇燃?xì)饧訜?、電加熱和電磁加熱了。燃?xì)饧訜岢村伈捎玫氖怯妹突馉t明火直燒鍋底，可以用火的大小來控制溫度。電加熱炒鍋是以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，電磁加熱炒鍋是利用了電磁感應(yīng)的原理，將電能轉(zhuǎn)換為磁熱能直接加熱鍋體，這兩種加熱方式的溫度都是可以控制的，但是電磁加熱炒鍋停止加熱后立即斷火，避免了炒制過度造成口感的變差。

高粘度物料在日常生活中經(jīng)常見到，如糖稀、阿膠等，這些物料進(jìn)行攪拌時(shí)，至少需要2-3人的攪拌，并且長時(shí)間的人工攪拌，對工人也有著很大的臂力要求。機(jī)械工業(yè)的不斷進(jìn)步，高粘度物料用行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋熬制代替人工熬制，不需要有人看火和人工攪拌，只要有蒸汽鍋爐、天然氣或三相電這些加熱源，一鍵啟動，還可以保存炒制工藝，操作簡單，是高粘度物料熬制的得力助手。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

結(jié)構(gòu)緊湊、實(shí)用美觀、環(huán)保節(jié)能、省時(shí)省力、采用一次性成型鍋體，誤差小，圓滑易清洗。液壓傾翻鍋體，液壓升降攪拌槳。既可以降低勞動強(qiáng)度，又可以提高出品率。
特點(diǎn)：
特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
也可選擇半自動行星攪拌炒鍋：行星攪拌炒鍋 苦蕎麥行星炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋全自動和半自動的區(qū)別在于，可不可以傾翻攪拌臂，可不可以液壓傾翻鍋體。對于清洗攪拌槳，和物料的傾倒全自動的更加方便。
設(shè)備用途：
廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工。制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
全自動行星攪拌炒鍋加熱方式分為：蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜岬取?/span>