糯米粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家 立式粽子鍋粽子的傳統(tǒng)煮法就是將粽子放入鍋內(nèi)，然后再倒水漫過粽子，開始添柴燒火。直到粽子煮熟的時間大概需要4個小時，才能*保*粽子的口感。在這期間還要將粽子翻鍋，防止蒸煮不均勻。粽子鍋煮粽子時利用壓縮空氣將鍋內(nèi)的壓力控制在0.12MPa左右，保持一段時間后，就可以排氣了。粽子出鍋后米的彈性和黏性都可以達到理想的狀態(tài)。

糯米粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家 立式粽子鍋分類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無 疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，糯米粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家 立式粽子鍋應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。
3、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。