電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 雞爪殺菌鍋是現(xiàn)代食品加工中一道重要的工序。我們都知道，食品中無論是在前期還是食品加工處理中，會有許多的細(xì)菌在食物中繁殖，這時需要采用一定的手段抑制或者是滅掉菌類。殺菌鍋是一種可以有效滅菌的設(shè)備。殺菌鍋的加熱方式有蒸汽加熱或者電加熱兩種。蒸汽加熱是直接通入鍋內(nèi)，電加熱是用電加熱管加熱水，達(dá)到殺菌對食物進(jìn)行殺菌。

電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 雞爪殺菌鍋設(shè)備特點：
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機(jī)設(shè)計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 雞爪殺菌鍋高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。