周黑鴨系列鹵制夾層鍋 夾層鍋價格 可傾不銹鋼夾層鍋做食品加工行業(yè)一般都需要用到蒸煮，傳統(tǒng)的大鍋燒柴在食品行業(yè)中不適用，夾層鍋的出現(xiàn)解決了這個問題。夾層鍋有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式，縮短時間、操作簡單、安全衛(wèi)生、適應(yīng)面廣，可以用來物料的加熱、蒸煮、漂燙、熔化、鹵制、濃縮等。
我們在各家飯店餐館吃飯時，除了關(guān)心飯菜的色香味之外，再者關(guān)心的是飯店餐館的衛(wèi)生條件。一家餐館的飯菜再好吃，但衛(wèi)生條件不行，我們也不愿意到那家餐館吃飯。同樣道理，食品加工也是如此，在生產(chǎn)過程中如果衛(wèi)生條件達(dá)不到，是不會通過各種審批的。重諾周黑鴨系列鹵制夾層鍋 夾層鍋價格 可傾不銹鋼夾層鍋改變了傳統(tǒng)的大鍋燒柴，利用電、蒸汽、燃?xì)鈱A層鍋進(jìn)行加熱，干凈、衛(wèi)生。并且還可以通過客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量和要求來加工定制，如果您有需要，歡迎您的來電咨詢。
周黑鴨系列鹵制夾層鍋 夾層鍋價格 可傾不銹鋼夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本設(shè)備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè)，常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工、食品等對料液的配制、煎煮、濃縮蒸發(fā)，這是一種開放式 的蒸發(fā)器，也可作為配料罐使用，是一種簡單高效的濃縮設(shè)備，可以用作中藥膏方制作。
2、采用夾套電加熱方式，夾層內(nèi)裝導(dǎo)熱油，溫度可達(dá)150℃，可獲得很高打車高頻濃度。設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn)，方便出料與清洗。
3、該設(shè)備與料接觸部分采用不銹鋼制造，內(nèi)外精密拋光，具有較好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。
4、設(shè)備主要有半球形罐、支架、渦輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置電控箱等組成，可根據(jù)用戶要求，可加裝攪拌裝置。
5、夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱，同時根據(jù)用戶要求，還可加裝攪拌裝置。
周黑鴨系列鹵制夾層鍋 夾層鍋價格 可傾不銹鋼夾層鍋用途：
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述：
糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度準(zhǔn)確，可調(diào)控）。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。
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