鹵煮用夾層鍋，立式電蒸煮鍋，燉肉夾層鍋是一款您開(kāi)鹵煮店能夠用到的設(shè)備，好用不啰嗦，您試試就知道了。立式電蒸煮鍋一般都是有四種加熱方式，電加熱、蒸汽加熱和液化氣加熱、天然氣加熱。這個(gè)主要看客戶那邊用哪種加熱方式的比較方便，像是有人家里有蒸汽鍋爐就推*客戶用蒸汽加熱夾層鍋，如果家里有三相電比較方便就是用電加熱，這兩種加熱方式都不方便的話就用天然氣或者是液化氣的。不能說(shuō)哪種加熱方式的更方便，更省錢(qián)，主要是哪種加熱方式的對(duì)客戶*方便就是*合適的。燉肉夾層鍋從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)蒸汽加熱是*省成本的，其次是天然氣的，液化氣的和電加熱的是一樣的成本。無(wú)論是做什么事情，無(wú)論是選擇什么設(shè)備

鹵煮用夾層鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開(kāi)有進(jìn)、排油，放空閥門(mén)、電熱棒等接管孔。

燉肉夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于*先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

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