焦糖瓜子蒸煮鍋，五香瓜子蒸煮鍋，鹵味花生夾層鍋，過年的時候花生和瓜子是必備的年貨之一，以前經(jīng)常吃的的原味的花生和瓜子，現(xiàn)在出現(xiàn)了很多種口味，有五香瓜子，焦糖瓜子，蒜味花生等。但是這樣的瓜子是怎么制作的呢。前提都是需要把生瓜子或者生花生和鹵制入味的香料放在鍋內(nèi)進行蒸煮，知道瓜子或花生里面有香料的味道即可。然后把煮完之后的瓜子或花生瀝干水分，瀝干的瓜子或花生再放入炒鍋或者烘箱里面烘烤即可。這樣美味的瓜子，花生就出爐了。其中蒸煮可以用到我們的焦糖瓜子蒸煮鍋進行蒸煮，翻炒的話也可以用行星炒鍋來代替。這樣既節(jié)省了人工，有增加了效率。

焦糖瓜子蒸煮鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。五香瓜子蒸煮鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產(chǎn)能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點，廣泛用于醫(yī)藥、優(yōu)質(zhì)鹵味花生夾層鍋飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。

焦糖瓜子蒸煮鍋，五香瓜子蒸煮鍋，鹵味花生夾層鍋產(chǎn)品特點：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于*先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

焦糖瓜子蒸煮鍋使用注意

1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

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