基本原理：
盤式過濾機由過濾單元并列組合而成，其過濾單元主要是由一組帶溝槽或棱的環(huán)狀增強塑料濾盤構成。過濾時污水從外側進入，相鄰濾盤上的溝槽棱邊形成的輪緣把水中固體物截留下來；反沖洗時水自環(huán)狀濾盤內部流向外側，將截留在濾盤上的污物沖洗下來，經(jīng)排污口排出。
盤片在單元內為緊密壓實疊加在一起，上下兩層盤片中間溝槽起到過濾攔截的作用。
原水通過過濾單元時由外向內流動，大于溝槽的雜質會被攔截在外部。
盤式過濾機的核心部件是疊放在一起的塑料濾盤，濾盤上有特制的溝槽或棱，相鄰濾盤上的溝槽或棱構成一定尺寸的通道，粒徑大于通道尺寸的懸浮物均被攔截下來，達到過濾效果。該產(chǎn)品在很大程度上可以取代砂濾器等傳統(tǒng)的機械過濾裝置，其性能優(yōu)越，水電耗遠低于其他產(chǎn)品。
盤式過濾機在濾盤兩面設計了不同結構的棱，這些棱疊加在一起構成攔截面，其中曲線棱主要起到攔截并貯存懸浮物的作用，采用外側略大的敞口設計可以*保*反沖洗時無需松開濾盤，在水壓較低時也能達到徹底的反沖洗效果；環(huán)狀棱邊確定過濾精度，構成水的通道，濾盤可以提供高達5μ的過濾精度。
原水進入兩層濾盤中間時，*先順曲線棱向盤內流動，但是仔細觀察無法直接進入。這時起過濾攔截作用的是環(huán)形棱，小于環(huán)形棱溝槽尺寸的雜質可以沿環(huán)形棱進入與內部相通的曲線棱，大的雜質被攔截下來。
濾盤的獨特結構還使將污物沖出的反沖洗過程更加簡單和容易，不需要復雜的馬達和驅動器等機構，簡單的水流即可足以將污物沖出濾芯。這種優(yōu)異性能減少了過濾機的反沖洗時間；同時由于污物不僅貯存在濾盤組與外殼之間，更多地可以貯存在濾盤組內部，所以過濾機可以容納更多的污物。
特點：
盤式過濾機的優(yōu)點是：
(1)平均過濾速度較高，為袋濾器濾速的2~3倍。
(2)濾清汁質量比袋濾器高。
(3)每個過濾周期清洗濾片只須開閉閥門即可，工人勞動強度低，操作條件好。
(4)可以實現(xiàn)自動控制。
(5)洗水量少，洗水可直接回預灰，糖分損失比袋濾器少。
(6)該設備是密閉過濾操作，不產(chǎn)生霧汽，熱損失也少。
(7)節(jié)省棉質濾布。
這種過濾機也存在下列缺點：
(1)設備結構比袋濾器復雜。設備制造費用高。

(2)附屬設備多。需增設攪拌桶和糖漿泵等。

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