醬料行星炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,調(diào)味料熬煮鍋大家有木有發(fā)現(xiàn),有時(shí)候愛吃一樣?xùn)|西,愛的不是食物本身,而是里面的醬料;比如,愛吃包子的童鞋,愛的是里面的餡,愛吃火鍋的童鞋,愛的是又辣又麻的鍋底，愛吃面的童鞋卻更喜歡里面的拌面醬料。好味道當(dāng)然需要好醬料，中國(guó)人愛吃醬，醬料有的時(shí)候真的很*能，拌面、下飯、炒菜、蒸菜無所不能，對(duì)懶人族、上班族、廚房新手那可是寶貝，媽媽再也不用擔(dān)心我做飯難吃啦！醬料的制作方法不一樣，有炒制，熬制，釀制等等，炒醬*重要的是加熱均勻，口感深入，火候非常重要，重諾系列夾層鍋，加熱效率高，加熱面積大，均勻，配上攪拌機(jī)，不糊鍋，口感好，它不僅可以炒制，還可以熬煮，功能齊全，是制作醬料的良好設(shè)備！
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體*大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
醬料行星炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,調(diào)味料熬煮鍋分類
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋，燃?xì)饧訜嵴糁箦?，?dǎo)熱油加熱攪拌鍋

2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋，臥式蒸煮鍋，固定式蒸煮鍋