電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋 （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）當我們每天在超市里購物的時候，經(jīng)常會看見許許多多真空包裝的產(chǎn)品，例如比較常見的豆干，燒雞，燒鴨等，我們看到這些產(chǎn)品包裝袋上寫的保質(zhì)期大約都是在12個月-18個月左右，那怎么可能會有這么長的時間，產(chǎn)品會不會壞掉呢。一般的客戶都會對這樣長時間的食品抱有懷疑的態(tài)度，這樣的食品能吃嗎？可以吃嗎？主要是人們對食品這一行業(yè)的不了解，重諾徐聰可以給您簡單介紹一下，這樣的食品為了延長保質(zhì)期，首先是需要用到真空包裝機進行真空包裝，抽凈里面的空氣，形成真空，然后再用電加熱殺菌鍋進行高溫殺菌，這樣食品里面沒有細菌滋生需要的氧氣，而且細菌在121度的高溫下無法生存，這樣就避免了食品變質(zhì)這一塊，就能夠延長保質(zhì)期。這一過程中，真空包裝機和高溫殺菌鍋是延長保質(zhì)期必不可少的設備。

電加熱殺菌鍋有很多種型號，主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長度給客戶制定。市場上比較常規(guī)的食品殺菌設備型號是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm，這些型號大小。型號不同，價格自然也是不一樣的，主要就是根據(jù)客戶所做產(chǎn)品的產(chǎn)量和工作時間給客戶搭配一個適合他用的豬蹄高溫殺菌鍋，當然這些型號也是可以根據(jù)客戶要求來定做，例如長度可以增加，里面的配件小車托盤，盤子都可以根據(jù)產(chǎn)品的大小來搭配，這樣的設置能夠*保*客戶在使用過程中方便而且不浪費。

電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋殺菌*重要的就是殺菌的結(jié)果，看是否是殺菌徹底，但是殺菌的過程也是很重要的的，為什么呢，比如說是否節(jié)約能源，因高溫殺菌鍋不同于其他設備，屬于壓力容器，還要有安全這方面的*保*，廠家是必須有壓力容器的生產(chǎn)證明的。食品需要二次殺菌，什么是二次殺菌呢，就是食品包裝完之后進行的殺菌。這個}就屬于二次殺菌，因為食品在生產(chǎn)出來之后都是要經(jīng)過殺菌的，包裝完之后仍有細菌，所以就需要電加熱殺菌鍋殺菌完之后來*保*食品的品質(zhì)和延長保質(zhì)時間。

電加熱殺菌鍋，食品殺菌設備，豬蹄高溫殺菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質(zhì)，而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機械有限公司使用的不銹鋼都是符合國家食品安全的SUS304不銹鋼材質(zhì)，而不是市場有些廠家偷工省料使用201材質(zhì)的；碳鋼則是使用Q345R材質(zhì)的，這個材質(zhì)即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質(zhì)的使用年限也是有要求的，碳鋼鍋的使用年限是8年，不銹鋼電加熱殺菌鍋沒有使用年限，只要不腐蝕，年檢合格就可以。所以有一個規(guī)模的食品廠都是使用304不銹鋼的?，F(xiàn)在鋼材市場一天一個樣，每天的價格都是不相同的，如果想要了解*新的設備價格，就來電咨詢我吧。