中藥熬制鍋,大骨湯熬煮鍋,肉干豆干鹵制鍋中國(guó)勞動(dòng)人民幾千年來(lái)在與疾病作斗爭(zhēng)的過(guò)程中，通過(guò)實(shí)踐，不斷認(rèn)識(shí)，逐漸積累了豐富的醫(yī)藥知識(shí)。很多中草藥的療效不但經(jīng)受住了長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐的檢驗(yàn)，而且也已被現(xiàn)代科學(xué)研究所證實(shí)。中草藥大都是生藥，在出售之前一般都進(jìn)行了加工炮制，煎煮。中草藥熬煮夾層鍋是專為熬煮而設(shè)計(jì)，自動(dòng)控溫，自動(dòng)保溫，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋功能繁多，可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），鹵肉制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業(yè)，也可用于型餐廳、機(jī)關(guān)單位、工礦企業(yè)、大學(xué)院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。
中藥熬制鍋,大骨湯熬煮鍋,肉干豆干鹵制鍋設(shè)備材質(zhì)：該系列產(chǎn)品，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问?，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，*保*鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
傾倒物料：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
注意事項(xiàng)：使用本設(shè)備的工作場(chǎng)地，必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境；
每班檢查一次燃?xì)夤艿兰伴y門，杜絕燃?xì)庑孤?，避免煤氣中毒事故的發(fā)生；
本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴(yán)禁使用其他氣體；
工作過(guò)程中必須*保*燃?xì)鈮毫υ谡７秶詢?nèi)（液化氣：2800pa±100pa，天然氣：2000pa±100pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。
中藥熬制鍋,大骨湯熬煮鍋,肉干豆干鹵制鍋設(shè)備保養(yǎng)： 
1.設(shè)備潤(rùn)滑，主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤中大小傘齒輪潤(rùn)滑，必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂。 
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂。 
3.軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查，溫升不得超過(guò)35攝氏度。 
4.橡膠油封每半年需更換一次，以*保*密封性能。 
5.攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，并取掉通氣器上之小錐塞。首次使用100小時(shí)后，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時(shí)換油一次。使用過(guò)程中油溫*高允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。